酥肉冬瓜汤

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  1

  锅里放少许的油，放入葱姜蒜炒香。

2

放入冬瓜炒熟。

3

放入切好的火腿肠翻炒。

4

加入清水。

5

放入炸好的小酥肉。（酥肉的做法，见上一篇菜谱。）

6

大火煮开。

7

煮至酥肉耙软。

8

放入盐和鸡精。

9

起锅放点小葱花，营养又美味。