肚丝花菜白玉菇炒青椒

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  蒜切片，青椒切粗丝。

2

花菜洗净切小朵并焯水待用。

3

白玉菇洗净并焯水待用。

4

锅中加入花生油，油温约60度时放入事先切好的葱花姜丝爆锅炸出香味，然后放入事先切好的肚丝翻炒均匀。

5

肚丝炒至均匀过油后，放入花菜和白玉菇翻炒均匀。

6

花菜白玉菇均匀过油后加入适量的米醋翻匀。

7

然后加入适量的生抽翻炒均匀。

8

接着加入适量的盐翻匀。

9

最后加入青椒丝和蒜片翻炒均匀至青椒炒出香味即可出锅。