““燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、锌、泛酸、铜和纤维，并且粗蛋白含量很高，是营养价值很高的谷物米。加入富含胡萝卜素的西芹、胡萝卜，富含蛋白质和DHA的大西洋鳕鱼松，即平衡了营养又增加了粥的鲜味。” ”
食材明细
鳕鱼燕麦粥的做法步骤
-
1大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻，胡萝卜、西芹洗净，准备好食材。
2
燕麦、大米淘净，浸泡1小时以上。
3
放入国内小火慢煮20分钟。
4
鳕鱼用柠檬片腌制7-8分钟去腥。
5
西芹、胡萝卜焯水断生捞出备用。
6
西芹和胡萝卜切碎丁。
7
鳕鱼切小碎块。
8
待粥粘稠依次加入胡萝卜和西芹碎，继续煮。
9
最后加入鳕鱼碎继续熬10分钟左右。
10
最后出锅加入鳕鱼松，即可完成。
1、鳕鱼提前冷藏室化冻。2、鳕鱼松最后可选择性添加。 -使用的厨具：煮锅
