可乐鸡翅

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  鸡翅中8个，可乐1瓶，生姜5片，小香葱3根打结。

2

鸡翅用料酒、生抽、白胡椒粉、糖用手抓揉按摩促进腌渍入味，时间1小时或隔夜。

3

用铁签在鸡翅两面尽量多戳些洞，促进入味。

4

炒锅放稍多点油，炸至姜片边缘略黄。

5

放入鸡翅中。让每个鸡翅都贴在锅底，受热的均匀。

6

小火慢慢煎至两面表皮上色。加入葱结。

7

倒入可乐。

8

将淹鸡翅剩的汤汁一并倒入锅中。

9

大火烧开，小火慢炖25分钟左右。尝尝汤味再加盐。

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开大火收汁。

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简单又好吃的可乐鸡翅。