皮蛋瘦肉粥

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  1

  皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片。

2

把淘洗干净的米倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制，待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末。

3

随后再放入切碎的皮蛋。

4

然后再把打好的鸡蛋倒进去。

5

最后放入切好的小白菜。

6

加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀煮开即可。