““在书上看到一句话:女人如猫咪。 因为猫咪神秘,轻灵,行走于屋檐瓦间,从不让人看见它的伤。再就是,猫咪慵懒而喜欢蜷缩在宠爱它的人的怀里,不谙世事。 女人如猫咪,喜欢这一句话,恋上这一句话,只是缘于那一瞬间......” ”
食材明细
猫咪面包的做法步骤
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1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。

2
选择发面工作档和面。
3
分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
4
第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5
分成所需要的份数,放在室温下醒发15分钟左右,进行第二次发酵。
6
取其中一份分成5份,身体40g、头部20g、尾巴5g、耳朵2g。
7
将身体部分搓长条形,两端蜷缩起来。
8
再把头部、尾巴、耳朵置于其上。
9
整形排入烤盘进行最后发酵至2倍左右,约35分钟。
10
发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟,烘烤上色即可取出。
11
待面包冷却后用巧克力装饰酱画出表情即可。
使用的厨具:面包机、电烤箱