五花肉炖大白菜

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“这个季节的白菜是最好吃的啦。鲜嫩的大白菜配上五花肉再配上粉条,热腾腾的一锅出特别的美味。”

食材明细

主料
辅料
调料

五花肉炖大白菜的做法步骤

  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:1
    1
    我们把粉条用温开水泡软。用剪刀剪成段儿。吸够了充足水分的粉丝才会好吃。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:2
    2
    带皮五花肉切块儿。加清水,料酒焯水五成熟。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:3
    3
    小白菜洗净。用手撕成大块。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:4
    4
    锅里放一点油。油要少开小火,把五花肉多余的油份扁出来。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:5
    5
    不要心急,慢慢的煸炒。放入葱姜蒜煸香。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:6
    6
    放入红烧料包。炒出红油。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:7
    7
    大火。加入适量的清水。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:8
    8
    水开以后放入粉条。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:9
    9
    调入盐,白糖。酱油,蚝油。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:10
    10
    再一次把水煮开,放入小白菜。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:11
    11
    小火慢炖半个小时。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:12
    12
    放点老抽提味儿。撒上一把。大把的葱花。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:13
    13
    放入鸡精,大火收汁。
  • 五花肉炖大白菜的做法步骤:14
    14
    热腾腾的非常的美味哦!
  • 粉丝一定要趴软,吸足了水分才好吃。这道菜呢建议味道清淡一点。 -使用的厨具:不粘锅、煮锅
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