““用秋季的黄心土豆,现炸现吃,自制无添加,偶尔放肆一下再减肥吧。” ”
食材明细
自制薯条的做法步骤
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1我用的超级大土豆,所以用了半个,去皮洗净。
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改刀成粗条。3
洗净淀粉。4
用厨房纸擦掉多余水分。5
放入大盆。6
撒入淀粉。7
用手抓匀。8
油锅烧到六成热。9
放入土豆条。10
中小火炸。11
炸到熟透捞出沥干。12
这是第一次炸熟的样子。13
油锅开中大火,再次放入土豆条,复炸一次。14
保持中大火,炸到表面金黄即可。15
捞出,趁热撒少许盐,用手抖着容器和均匀,搭配番茄酱或者你喜欢的酱料。
使用的厨具:炒锅