“ 白菜 ”白菜鸡蛋饼

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  成品图。

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适量白菜，洗干净，胡萝卜去皮。

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白菜切碎，胡萝卜擦丝，少许盐腌渍出水分。

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攥出多余水分。

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鸡蛋三个，少许韭菜末。

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适量盐，十三香，面粉。

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搅拌面糊粘稠。

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锅里适量油，摊好面糊。

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烙制两面金黄，熟了出锅。