““买了几个高原红土豆，个头很大，以我每顿3两蔬菜的节奏，一个差不多要做三个菜，估计这几个 又要吃到土豆生芽也吃不完了。既然土豆作为主食比面粉和大米更健康，就用它来做馒头吧。” ”
食材明细
土豆面韭菜鲜虾包的做法步骤
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1土豆洗净。
2
去皮。
3
打成丝。
4
冷水下锅。
5
煮熟。
6
取纯牛奶。
7
放入牛奶，把土豆丝弄碎。
8
取酵母。
9
放酵母搅拌均匀。
10
放面粉。
11
揉成面团放温暖处醒发。
12
取大虾。
13
去壳去沙线。
14
切丁。
15
韭菜摘洗干净。
16
切末。
17
肉糜切碎。
18
锅里放食用油和肉糜，放食盐。
19
放生抽。
20
炒熟放虾肉。
21
放韭菜和鸡精。
22
拌匀即可。
23
发好的面。
24
取出来揉光排气，有土豆颗粒不怕哦，口感更好。
25
分成小剂子。
26
擀皮。
27
包包子。
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全部包好，放一边二次发酵。
29
发好的包子入蒸锅。
30
大火蒸15分钟即可。
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成品。
发的面团小部分做的包子，大部分做的馒头，所以，不要觉得还不合理哦。 -使用的厨具：不粘锅、蒸锅
