“““看着红吃着香，一顿不吃馋得慌”的盐豆子，找回小时候的味道。” ”
食材明细
盐豆子炖豆腐的做法步骤
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1食材。
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豆腐切块，葱姜切丝。
3
锅中倒入花生油，油热放入葱姜爆香。
4
放入盐豆子炒出香味，辣味重的可以放上几个干红辣椒。
5
放入豆腐翻炒均匀。
6
倒入两碗热水，盖上锅盖中火焖十分钟。
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豆子本身就是咸的，所以不用放盐，出锅时撒上香葱就可以开吃了。
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咸辣中有一丝丝臭豆子独特的味道，吃到嘴里回味无穷，也许这就是小时候妈妈的味道吧！
使用的厨具：炒锅
