【双色薯泥花】

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“做了好久的一款甜品啦,用了紫薯泥喝山药泥,用模具压出花朵的形状,淋上炼乳和蓝莓酱,很好吃的哦~~”

食材明细

主料
辅料
配料

【双色薯泥花】的做法步骤

  • 【双色薯泥花】的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:2
    2
    紫薯去皮切块
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:3
    3
    铁棍山药去皮切块。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:4
    4
    入锅蒸半个小时。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:5
    5
    蓝莓酱用少量开水化开。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:6
    6
    蒸好的紫薯用工具压成泥。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:7
    7
    放入炼乳拌匀。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:8
    8
    铁棍山药用工具压成泥。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:9
    9
    放入炼乳和白糖拌匀。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:10
    10
    取一个花型模具,填入紫薯泥。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:11
    11
    做好两种颜色的。
  • 【双色薯泥花】的做法步骤:12
    12
    淋上炼乳和蓝莓酱。
  • 加入炼乳是为了调整薯泥的稀稠程度,一点点的加入,别加多了。把山药去皮的时候一定要带手套,要不然山药的粘液粘到手上,手会很痒的。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 甜品   高颜值   下午茶  

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