酱香老鸭煲

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  老鸭适量（焯好水剁成块）。

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姜片备好。

3

珐琅锅加热倒入适量油，下姜片煸香。

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放入鸭肉翻炒出香味。

5

加入适量热水，盐，生抽中火烧开。

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加盖中火焖煮廿分钟。

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时间到，香喷喷的老鸭已煲好。

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成品图。

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成品图。