““8字双色曲奇饼干十分酥脆,甜度适中、讨喜又美味!送给家人或朋友太赞了!我用了天然色粉:斑斓世家斑斓粉,颜色清新美丽,完全可代替价格昂贵的抹茶粉!做法简单,成功率也很高,你也快来尝试吧~” ”
食材明细
8字双色曲奇的做法步骤
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1斑斓世家斑斓粉取3g、红曲粉称3 g。
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黄油切块,提前软化。3
加入细砂糖、盐,混匀。4
用电动打蛋器打发至羽毛状,分3次加全蛋液,搅打均匀。 5
筛入低筋面粉。6
用刮刀拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。 7
松弛后平分4个面团,1个面团+斑斓粉揉均匀。8
取 1个面团+红曲粉揉匀。9
每个颜色的面团各5g。10
分别搓成等长的条。11
两长条合并,转圈搓成一条长条。12
两头接合,呈圆圈(烤箱上下火150度预热10分钟)。13
将上条移至下条的中间(交叉),呈8字。14
放入金盘中,放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。 15
讨喜又美味!
1、时间温度仅供参考,请视自家烤箱脾气来定;2、添加各色粉,请逐步加再揉均匀。-使用的厨具:烤箱