芥菜香芋煲

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食材明细

主料
辅料
调料

芥菜香芋煲的做法步骤

  • 芥菜香芋煲的做法步骤:1
    1
    准备芥菜、香芋。
  • 芥菜香芋煲的做法步骤:2
    2
    将芥兰切段,芋头切块,再切适量姜丝。
  • 芥菜香芋煲的做法步骤:3
    3
    起锅热油,炒香姜丝。
  • 芥菜香芋煲的做法步骤:4
    4
    放入芋头块翻炒。
  • 芥菜香芋煲的做法步骤:5
    5
    炒至表面完全变色。
  • 芥菜香芋煲的做法步骤:6
    6
    放入芥菜梗炒软。
  • 芥菜香芋煲的做法步骤:7
    7
    最后放入芥菜叶子,加适量的盐翻炒入味。
  • 芥菜香芋煲的做法步骤:8
    8
    将炒好的食材转置砂锅,加入适量的清水炖开,转小火炖15分钟。
  • 芥菜香芋煲的做法步骤:9
    9
    时间到开盖,加点鱼露调味后关火。
  • 芥菜香芋煲的做法步骤:10
    10
    成品。芥菜香芋完美的搭配。
  • 使用的厨具:砂锅
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