土豆丝拌苦菊

• 
  1

  土豆切细丝。

2

清洗掉上面的淀粉。

3

沥干水分。

4

锅内油烧热倒入土豆丝，中小火慢炸。

5

炸至金黄色捞出。

6

苦菊切段入盘。

7

放入炸好的土豆丝。

8

切点干辣椒放入。

9

加鲜酱油、白糖、鸡精、芝麻香油拌匀即可。

10

成品。