““新鲜、翠绿的豇工，不需用油和味精，原汁原味的吃起来清脆有嚼劲。” ”
食材明细
姜末豇豆的做法步骤
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1将豇豆折成10cm左右，生姜洗净并切成细末备用。
2
将豇豆放于烧开的水中30秒后捞出。
3
将豇豆逐一打成结备用。
4
豇豆与盐充分拌匀后摆放于盘中，撒上姜末即可。
豇豆一定要新鲜，这样焯过后才会色彩嫩绿。可以在焯水时在水中点入色拉油，会让菜品的色泽有光亮。
