酱烤蔬菜卷

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/04/02/20120402211432602514960.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这道也是学烤箱菜谱的,只是做出来的感觉不像菜谱那么干爽,思考了一下,应该是我在出来豆腐皮时,没有弄干,蔬菜也卷太多了,烤的过程出水较多,因此烤出来软趴趴的。下次改进改进!”

食材明细

主料
辅料

酱烤蔬菜卷的做法步骤

  • 酱烤蔬菜卷的做法步骤:1
    1
    豆腐皮洗净沥干。
  • 酱烤蔬菜卷的做法步骤:2
    2
    豆腐皮切成10厘米大小的正方形片。
  • 酱烤蔬菜卷的做法步骤:3
    3
    香菜和葱洗净切成大小适合的段。
  • 酱烤蔬菜卷的做法步骤:4
    4
    生菜洗净切丝。
  • 酱烤蔬菜卷的做法步骤:5
    5
    在豆腐皮中间加入适量葱段、香菜段、生菜丝和适量芝麻,从下往上卷紧。
  • 酱烤蔬菜卷的做法步骤:6
    6
    用竹签葱中间串起。
  • 酱烤蔬菜卷的做法步骤:7
    7
    取一碗,调入3汤勺酱油、一勺椒盐粉、一勺鸡精和一汤勺芝麻,搅拌均匀。
  • 酱烤蔬菜卷的做法步骤:8
    8
    蔬菜卷放在烤盘上,于250°上下火预热好的烤箱中烤制5分钟。
  • 酱烤蔬菜卷的做法步骤:9
    9
    取出刷上调和油继续烤5分钟,最后在取出刷上酱汁,在放入烤箱烤10分钟即可。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 热菜   家常菜   创意菜   夏季食谱  

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