““这道也是学烤箱菜谱的,只是做出来的感觉不像菜谱那么干爽,思考了一下,应该是我在出来豆腐皮时,没有弄干,蔬菜也卷太多了,烤的过程出水较多,因此烤出来软趴趴的。下次改进改进!” ”
食材明细
酱烤蔬菜卷的做法步骤
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1豆腐皮洗净沥干。
![酱烤蔬菜卷的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204022117421333792348.jpg?x-oss-process=style/p320)
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豆腐皮切成10厘米大小的正方形片。![酱烤蔬菜卷的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204022117521333957210.jpg?x-oss-process=style/p320)
3
香菜和葱洗净切成大小适合的段。![酱烤蔬菜卷的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204022118041334337379.jpg?x-oss-process=style/p320)
4
生菜洗净切丝。![酱烤蔬菜卷的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204022118191333811007.jpg?x-oss-process=style/p320)
5
在豆腐皮中间加入适量葱段、香菜段、生菜丝和适量芝麻,从下往上卷紧。![酱烤蔬菜卷的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204022118321333822590.jpg?x-oss-process=style/p320)
6
用竹签葱中间串起。![酱烤蔬菜卷的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204022118461334046816.jpg?x-oss-process=style/p320)
7
取一碗,调入3汤勺酱油、一勺椒盐粉、一勺鸡精和一汤勺芝麻,搅拌均匀。![酱烤蔬菜卷的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204022119031333754148.jpg?x-oss-process=style/p320)
8
蔬菜卷放在烤盘上,于250°上下火预热好的烤箱中烤制5分钟。![酱烤蔬菜卷的做法步骤:9](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204022119371334363349.jpg?x-oss-process=style/p320)
9
取出刷上调和油继续烤5分钟,最后在取出刷上酱汁,在放入烤箱烤10分钟即可。
使用的厨具:电烤箱