““微辣，咸鲜，培根独特的味道和金针菇的脆嫩相结合，好吃?” ”
食材明细
花开富贵：培根金针菇卷的做法步骤
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1金针菇，培根解冻，几根粉条。
2
培根一切两段。
3
金针菇切去根部。
4
取一片培根，适量金针菇。
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卷紧。
6
用一段粉条，固定住。
7
做了10个，盘上摆了8个。
8
姜蒜切小粒。
9
胡萝卜切小粒。
10
锅内适量油烧热，姜蒜，胡萝卜碎放入炒香。
11
适量郫县豆瓣酱。
12
炒出红油。
13
半碗开水，适量生抽，蚝油调味，一点白糖提鲜。
14
培根金针菇卷放入。
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中小火煮几分钟。
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期间用筷子翻动几次，勾入适量水淀粉，待汤汁明亮关火。
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撒上小米椒，香葱碎。
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摆盘。
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浇上汤汁。
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西红柿花点缀。
21
成品。
22
成品。
郫县豆瓣酱，蚝油都有咸味儿，我没另外放盐。口重者酌情添加。 -使用的厨具：炒锅
