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食材明细
番茄红烩牛肉的做法步骤
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1芹菜切段。
2
洋葱切片。
3
番茄切块。
4
牛腩切块。
5
牛腩冷水入锅焯出血沫。
6
锅中加入植物油,放入牛腩翻炒3分钟。
7
加入洋葱。
8
加入葱姜片,八角和干辣椒炒香。
9
放入料酒去腥,加入番茄炒匀。
10
倒入没过牛肉的清水烧开转中小火煮40分钟。
11
放入芹菜,挑出姜片,八角和干辣椒。
12
放入番茄红烩调料,煮至融化浓稠即可。
使用的厨具:炒锅