炸萝卜丝丸子

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  1

  白萝卜擦成丝。

2

沸水中焯水变软，捞出沥去水分晾凉。

3

白馒头切细丁。

4

鳞虾清洗一遍。

5

萝卜丝、馒头碎、鳞虾放在大碗中，打入两个鸡蛋，放入面粉，加点盐。

6

拌匀成粘稠面糊，不要太湿。

7

锅中放油烧五成热，萝卜丝面糊挤成小团，放入油锅中炸至金黄色。

8

外脆里软，热时吃很香，凉后也可以煮着吃。