香辣鸡肠

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  清洗干净的鸡肠焯水。

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沥干水份。

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鸡肠切段。

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锅中油热后放入姜、蒜、干辣椒段煸香。

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放入香辣酱炒岀红油。

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放入鸡肠翻炒几下。

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放入生抽。

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放入酱油翻炒至熟。

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岀锅前放盐调味。

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最后撒入葱花即可。

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成品图。