东坡肉卤蛋

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  1

  肉皮刮净后切块，焯水。

2

砂锅底部放上姜片与葱。

3

肉焯水洗净后放入，加生抽、老抽、冰糖、花雕酒、八角，开始煮炖约3小时。

4

约1个小时放入3个煮鸡蛋。

5

个小时的样子。

6

个小时倒入炒锅中收汤。

7

收汤。

8

盛出。

9

好味道。