““我们这里过年少不了的菜，过年不管是走亲戚，访朋友都会有这道菜上桌。” ”
食材明细
杏鲍菇蒸小酥肉的做法步骤
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1提前炸好的小酥肉。
2
蚝油、生抽、白糖加入适量清水，调成一个料汁。
3
杏鲍菇切片。
4
葱、姜切好。
5
青蒜切好。
6
小酥肉切小一点。
7
杏鲍菇铺在盘子底下。
8
小酥肉分钟蒜末，放上葱、姜，倒入料汁。
9
冷水上锅，大火烧开中火蒸20分钟。
10
蒸好的小酥肉撒上青蒜末。
11
成品。
使用的厨具：蒸锅
