百年好合

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“云南的特色菜,很清爽的宴客菜”

食材明细

主料
辅料

百年好合的做法步骤

  • 百年好合的做法步骤:1
    1
    买回来的百合
  • 百年好合的做法步骤:2
    2
    一片片掰开
  • 百年好合的做法步骤:3
    3
    泡入盐水,使表面泥沙脱落洗净备用
  • 百年好合的做法步骤:4
    4
    基本材料
  • 百年好合的做法步骤:5
    5
    磨肉加盐一匙
  • 百年好合的做法步骤:6
    6
    拌匀
  • 百年好合的做法步骤:7
    7
    用一片百合舀一勺磨肉
  • 百年好合的做法步骤:8
    8
    用第二片合起来
  • 百年好合的做法步骤:9
    9
    继续在外面裹肉
  • 百年好合的做法步骤:10
    10
    肉上包百合
  • 百年好合的做法步骤:11
    11
    越包越大
  • 百年好合的做法步骤:12
    12
    再裹一层百合
  • 百年好合的做法步骤:13
    13
    整形好之后,完成第一个是不是基本和百合的原型差不多呢?
  • 百年好合的做法步骤:14
    14
    偶包了9个呢,刚好一盘哦
  • 百年好合的做法步骤:15
    15
    每个上放一枸杞点缀,也可以不要装饰而已
  • 百年好合的做法步骤:16
    16
    放入高压锅蒸五分钟
  • 百年好合的做法步骤:17
    17
    五分钟之后
  • 百年好合的做法步骤:18
    18
    出锅撒上葱花
  • 百年好合的做法步骤:19
    19
    一朵一朵的百合很可爱哦
  • 百年好合的做法步骤:20
    20
    汤清味鲜
  • 百年好合的做法步骤:21
    21
    很适合宴客哦
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 热菜   夏季食谱  

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