香煎小黄花鱼

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  小黄花鱼去头去内脏，清洗干净。

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葱姜切丝，加适量精盐，料酒，十三香抓拌均匀，腌制一个小时，

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均匀的粘上玉米淀粉。

4

锅中加适量食用油，六成热时下锅开始煎制，中小火。

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翻面继续煎制到两面金黄。

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小黄鱼煎好了，酥脆鲜香，喝酒下饭都超级棒！

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成品图。