胡萝卜荸荠炒肉片

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  1

  荸荠去皮切片。

2

里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3

胡萝卜切片，蒜苗切段。

4

锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛岀。

5

放入蒜白和胡萝卜翻炒。

6

放入荸荠翻炒。

7

合入炒好的肉片，撒入蒜苗叶子，加盐调味。

8

成品。