腐乳藕片

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“吃剩的腐乳汁千万不要丢掉,它可以当调味料,做出许多你意想不到的美味。”

食材明细

主料
辅料
配料

腐乳藕片的做法步骤

  • 腐乳藕片的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 腐乳藕片的做法步骤:2
    2
    藕去皮切成薄片,泡入加了白醋的水中。
  • 腐乳藕片的做法步骤:3
    3
    红绿椒切成细段。
  • 腐乳藕片的做法步骤:4
    4
    将藕片放入沸水中略焯捞出。
  • 腐乳藕片的做法步骤:5
    5
    锅中放少量油,入葱蒜片。
  • 腐乳藕片的做法步骤:6
    6
    加入藕片翻炒。
  • 腐乳藕片的做法步骤:7
    7
    加入红绿椒圈。
  • 腐乳藕片的做法步骤:8
    8
    加入约三大题腐乳汁翻炒。
  • 腐乳藕片的做法步骤:9
    9
    炒匀后,加入芝麻油调味出锅。
  • 1、切好的藕泡在加了白醋的水中可防止变色。2、腐乳汁中有一定的盐份,请酌量加盐。 -使用的厨具:炒锅
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