双色肉丸汤

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  把肥瘦相间的瘦肉剁成细细的肉馅儿。里面加入葱姜蒜。

2

再放点葱姜蒜汁儿，这个在超市有现成的卖哦。五香粉和盐。酱油加入水淀粉顺着一个方向搅打上劲。。

3

把海上青洗净，这个要把叶子一片一片的清洗干净哦。

4

锅里放宽油。

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用勺子舀出丸子。

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开大火把丸子一个一个放进去定型。，这个大概做个十来个就行了。

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轻轻的晃动锅让它均匀受热。

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开中火慢炸。

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炸表皮金黄酥脆，捞出备用。这个时候这个丸子已经熟了哈，是可以直接使用的。

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锅里放水，水开，把余下肉馅做成丸子。一个一个舀进去。再放入炸好的肉丸。

11

煮漂浮以后放入洗净的海上青。

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调入盐和鸡精。

13

起锅撒点葱花和芝麻油。色香美味的双色丸子就完成。