““微辣，咸鲜，营养丰富?” ”
食材明细
金针菇木耳豆腐蛋花汤的做法步骤
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1西红柿切小块，嫩豆腐切细条。
2
金针菇洗净切去根部。
3
姜葱，黑木耳切丝。
4
锅内适量油烧热，葱姜放入炒出香味儿。
5
西红柿丁放入稍秒。
6
倒入适量开水，木耳丝放入煮两滚儿。
7
水淀粉适量。
8
小米椒（可选），香菜。
9
柴鸡蛋2个打散。
10
金针菇和豆腐条放入煮一滚儿。
11
勾入水淀粉。不要太稠。
12
蛋液打圈浇入，待蛋花浮起，适量盐，白胡椒粉，鸡精调味儿。
13
撒上小米椒和香菜。
14
搅匀关火盛出。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具：炒锅
