蛋饺

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  1

  肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉。

2

拌匀。

3

花椒、葱段、姜片用热水浸泡。

4

肉馅中分三次放入葱姜水搅拌上劲。

5

鸡蛋打散。

6

电饼铛刷油。

7

舀一勺蛋液，用勺子摊成圆形蛋皮，放入肉馅。

8

把蛋皮对折。

9

放入蒸锅中蒸十分钟即可。