辣炒大肠

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  大肠，半成品买回来是这样的，已经不需要处理了。很多熟食店应该都有卖。

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切成小段备用。

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所需的配料不多，大葱和辣椒。

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锅中热油放入八角和葱花炒香，迅速倒入大肠进行翻炒。

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大概翻炒3分钟，放入少量的盐，酱油和白糖，然后放入辣椒继续翻炒。

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想要吃干煸可以多炒一会儿，如果想更辣可以放几个小米辣进去会更入味。