““肉末+土豆丝+鸡蛋，可以说是肉饼，也可以说是蛋饼，总之两者结合在一起煎就是香！土豆是配菜，可换成胡萝卜，加入一味配菜口感更好，只有猪肉吃起来感觉比较柴。” ”
食材明细
肉末土豆煎鸡蛋的做法步骤
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1准备的食材。
2
猪肉切小块打成肉末。
3
土豆刨成丝。
4
肉末、土豆丝、鸡蛋加入适量食盐、孜然粉、蚝油、淀粉、酱油调味。
5
顺时针搅拌均匀。
6
热油将肉末放入平底锅中，用铲子将肉末摸平。
7
小火慢煎，翻过另一边煎至两面金黄即可。
8
成品。
使用的厨具：不粘锅
