红烧排骨

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/04/18/20120418171318348611704.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“爱的味道故事:【 有我在 】父亲住院,母亲也病倒了,同时需要照顾两个老人,她和老公急得嘴上都长泡。每天下班回家,他们就赶着做饭做菜,往往自己还没顾得上吃,就得往医院送。一天她疲惫地回到家,发现桌上摆着热腾腾的红烧排骨,下面压着一张便条:今天好好休息,有我在。她拿着便条,觉得牵着他的手,再大的坎也能迈过去。”

食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    将排骨切成均匀块状。
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    冲洗干净沥干水份。
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    用7成热油温炸硬外皮捞起备用。
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    烧热底油爆香葱姜,加入半熟小排翻炒片刻。
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    加入李锦记秘制红烧汁和400ml左右热水煮沸,后转小火炖煮40分钟,大火收汁收装盘。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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