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黑椒牛排
1张图片
“
“挺好吃的,按照上次的做法。上次用的雪龙牛肉,还没有这个好吃。那么贵,亏了。”
”
食材明细
主料
牛里脊肉
1cm厚片(能吃多少来多少)
培根
一整片
辅料
生菜丝
适量
番茄块
适量
配料
盐
适量
黑胡椒碎
适量
红酒
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黑椒牛排的做法步骤
1
牛肉切1cm厚片
2
用刀背拍松
3
拍好的牛肉
4
用红酒腌制
5
撒黑胡椒和盐腌制
6
煎锅加热,刷油(一定要用刷子刷,要不然油太大了)。
7
放入牛排
8
翻个,照的好朦胧啊。
9
用叉子扎进去3秒钟,叉子拿出来舔一下不烫即可。
10
摆盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
高档
西餐
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