““上次用鲜奶做了一次酸奶,这次逛超市看到有低脂高钙奶,就想买下来做个低脂高钙酸奶,嘿嘿!开动!!!” ”
食材明细
高钙低脂酸奶的做法步骤
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1准备牛奶和优格粉
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带盖碗~搅拌器具用开水泡一下,我是电饭煲烧开水泡的3
牛奶放奶锅里稍稍加热到40度左右,(也就滴手腕不烫就差不多了)4
加入一包优格粉(淘宝网上有出售)5
迅速搅拌至优格粉全部融化6
盖上碗盖放入电饭煲(用刚烧开的开水用冷水也调到40度左右)7
盖上锅盖保温8小时左右(期间水凉了加了几次温,加温的温度不要太高,以免破坏菌粉)8
这是保温8小时后,又在冰箱冷藏了一夜的成果,效果很好了,偷笑下
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类:
甜品