紫薯枣泥糕

• 
  1

  紫薯按成泥，与粘米粉、糯米粉和糖一起放入盆中，拌均匀。

2

倒入热水。

3

用勺不停搅拌。

4

和成面团，松弛5分钟。

5

准备好枣泥。

6

蒸锅内铺上纱布，先取一小块面团入模子内按压成形。

7

再铺上枣泥，可以根据个人喜好铺多或少。

8

再取一块面团，盖在面上，压实后可以轻按脱模。

9

蜜枣切成丝。

10

如此做好所有糕。

11

面上铺上蜜枣丝。

12

冷水入锅，上汽后转中小火，再蒸约15分钟，即可。

13

照例、各种形状都要来几个的，特别这个心形、断断不能少的

14

各花色一盆，亲亲和爸爸都说：冷吃更好吃，韧性更足

15

再来上一碗白米粥，很丰富的早餐。