绝对让嗜肉一族也爱上的下酒小素菜——麻香干煸豆干

• 
  1

  豆干切成小条。

2

锅内倒油，烧热。倒入花椒，八角炒香。

3

倒入郫县豆瓣炒出红油。

4

倒入豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有沙沙的声音，很干的感觉，即可。

5

倒入黑芝麻，翻炒均匀，出锅。