冰激凌

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/05/17/2012051701293871681168.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“今天打蛋器和淡奶油都送到了,做了冰激凌,芒果味的,还不错。这个配方是照着笛子爱吃那个方子做的 简单好吃。”

食材明细

主料

冰激凌的做法步骤

  • 冰激凌的做法步骤:1
    1
    鸡蛋只用蛋黄,将蛋黄 糖和牛奶混合 搅拌均匀 放入锅中煮至微开,期间要搅动。
  • 冰激凌的做法步骤:2
    2
    蛋奶液放凉,芒果打成果酱,我是直接切了切。淡奶油稍微打发,我还不太习惯用,感觉打的有点大了。放入放凉的蛋奶液和芒果,搅匀。
  • 冰激凌的做法步骤:3
    3
    放入容器中,冰箱冷冻四到五小时后,拿出来第一次搅拌。
  • 冰激凌的做法步骤:4
    4
    之后每60到90分钟搅拌一次,大概搅拌四次,就会成固态。吃起来奶香很浓,芒果的味道也很浓郁,这些材料做了满满一大盒,大梁说很好吃!成就感啊~~
  • 使用的厨具:打蛋器、煮锅
    所属分类: 甜品   夏季食谱   冰淇淋  

    你可能还喜欢