““今天打蛋器和淡奶油都送到了,做了冰激凌,芒果味的,还不错。这个配方是照着笛子爱吃那个方子做的 简单好吃。” ”
食材明细
冰激凌的做法步骤
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1鸡蛋只用蛋黄,将蛋黄 糖和牛奶混合 搅拌均匀 放入锅中煮至微开,期间要搅动。

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蛋奶液放凉,芒果打成果酱,我是直接切了切。淡奶油稍微打发,我还不太习惯用,感觉打的有点大了。放入放凉的蛋奶液和芒果,搅匀。
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放入容器中,冰箱冷冻四到五小时后,拿出来第一次搅拌。
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之后每60到90分钟搅拌一次,大概搅拌四次,就会成固态。吃起来奶香很浓,芒果的味道也很浓郁,这些材料做了满满一大盒,大梁说很好吃!成就感啊~~
使用的厨具:打蛋器、煮锅