香煎鸡腿

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  1

  鸡腿一只。

2

先处理鸡腿 ，用刀在腿骨靠近末端的位置环形切开，把筋切断。

3

在鸡腿侧面剖一刀，露出鸡腿骨 。

4

将腿骨周围的肉剥离开，将腿骨取出，皮去掉。

5

把所有的调料放入碗中，调匀。

6

处理好的鸡腿肉放入调料中，腌渍30分钟。

7

烧热平底不粘锅，放入少许色拉油，用小火将鸡腿肉两面煎成金黄色。

8

盛盘，即可食用。

9

也可以配上生菜，夹在面包片中，做成美味的鸡腿三明治。