蒸圆白菜肉卷

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  所需主要原料，圆白菜、肉馅、木耳、香菇

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肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀

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黑木耳和香菇分别切成末

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切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。

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圆白菜沸水焯软。

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取一张焯过水的圆白菜展开。

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圆白菜一边放上肉馅

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从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起

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依次做好，码放在深盘中。

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上蒸锅大火蒸7—8分钟即可

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蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。