““饺子---地地道道的中国传统美食,饺子被称为Chinese food的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑，所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。这种用生鸡蛋包饺子的方法还是从妈妈那里学来的，超好吃，我喜欢。。。” ”
食材明细
虾仁韭菜饺的做法步骤
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1面粉加水和成面团。
2
韭菜洗净,控干水分。
3
鲜虾剥去皮。
4
剥好的虾仁。
5
韭菜切细。
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虾仁切丁。
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加入花生油搅拌,后放入盐.鸡精搅拌均匀备用。
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把面团搓成长条,揪成小剂子。
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按扁,擀成圆形的饺子皮。
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把饺子馅中打入鸡蛋。
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拌匀,放到饺子皮上。
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双手一捏。
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饺子就好了。
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一次包了好多。
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锅里放水烧开。
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下入饺子,等饺子漂起来。
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再淋点凉水烧开,饺子就熟了。
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鲜鲜的饺子,开吃.....
用生鸡蛋包饺子，包前一次打入一个鸡蛋和一部分馅料搅拌，包完，再放鸡蛋，不然鸡蛋全部会水化，就不好包入。 -使用的厨具：煮锅
