香草热狗面包

• 
  1

  准备好需要的所有原料。

2

把面粉、鸡蛋液、糖、盐、奶粉、酵母、水外放入面包机揉成面团后放入黄油和到扩展阶段。

3

最好是在室温28度左右进行第一次发酵，约1小时。

4

发好的面，揉至排气。

5

排气后上称称一下总重量。

6

把面团均匀的分成6块，每块面约63g左右。

7

滚圆后松弛15分钟。

8

将松弛好的面团擀成椭圆形。

9

从上到下依次卷起，收口。

10

然后搓成面条的形状。

11

放入烤盘，摆成椭圆形即可。

12

热狗肠、沙拉酱、意大利香料原料备用。

13

当面发至2-2.5倍的时候放入热狗肠。应该是整根热狗肠都放进去，可是家里只有4根了，所有我就摆成两半，每个里面只放半个。

14

这个步骤应该是刷蛋液，结果我给忘记了。竟琢磨着挤沙拉酱玩了。沙拉酱挤的细一点，烤出来比较好看。

15

最后撒上意大利香料，这步也非常关键，快出炉的时候闻见了沙拉酱、热狗以及香料一起作用出来的香味，真的超级诱惑人的食欲哦！

16

烤箱175度预热，烤15分钟即可。