手抓饼

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  面粉分成两份，一份开水和面，一份温水加盐适量。

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俩面粉团，一封烫面团，一份普通面团

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面团合体~~

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合体完成

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盖上湿毛巾醒30分钟，准备油和葱花，我又把他们合体了，还放了点椒盐。

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摘下一段面粉团，擀面杖擀成薄面皮，抹上油，撒上葱花。

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卷起来~ 大面皮我是用卷的，感觉这样比折叠起来更加蓬松。

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卷成面团后压扁，之前抹油的时候要少抹点油，要不然容易散。

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下锅放油煎熟~ 煎的时候没手拍照，请大家自行想象。