鲜蘑炒肉片

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  1

  鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净

2

猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

3

用手抓匀,淹10分钟

4

热锅入油,放入肉片

5

翻炒至变色

6

再放入鲜蘑,加半勺盐

7

炒至鲜蘑软熟,加半勺鸡精炒几下即可