““这是一个利用八寸中空蛋糕模来做的咸口面包， 面包的面团不要求揉出膜，非常适合新手操作。整形也很有趣，可以和孩子们一起亲子完成，全家一同来码方格搭积木哦~~我用的8寸中空蛋糕模，也可以用圆底蛋糕或两个6寸中空模” ”
食材明细
咸口好味滴【青葱肉松手撕包】的做法步骤
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1面团材料（除黄油）其他放入面包机桶内，选择和面程序20分钟后
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加入黄油继续选择和面程序20分钟
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揉至面团有延展性，有厚厚的膜即可
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揉圆放在盆里，进行发酵
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可放烤箱里，选择发酵功能30°发酵1小时，里面放一杯开水
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直到两倍大
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发酵期间将青葱洗净切碎待用
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模具涂上一层黄油防粘
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面团取出轻压排气
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用擀面杖擀成长方形
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再用刮刀切成小方块
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一层码在模具里，挤一圈蛋黄酱，撒上香葱和肉松，再叠加一层小面块，加蛋黄酱香葱肉松，依次重复
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直到最上层（最上面不需要挤沙拉酱和肉松）
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放入烤箱35°发酵1小时，里面放一杯开水，直到模具9分满，没到就继续发酵
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顶部刷一层蛋液
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再撒上肉松和香葱
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烤箱175度，中下层烤35-40分钟左右，观察上色，上色满意后盖上锡纸继续烘烤
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面包出炉，脱模放晾网上晾至温热，密封保存
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成品
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成品
常温保存（3天内吃完），吃不了的冻起来，千万不要冷藏（面包会老化，不好吃了）。 -使用的厨具：面包机、电烤箱
