猪肉韭菜饺子

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  1

  面粉500克

2

加水合成面团，盖上湿布，醒30分钟

3

韭菜300克，洗净后在水中泡20分钟

4

姜切成碎末

5

姜末、盐、老抽、味精、香油、十三香放入猪肉馅中，搅匀

6

韭菜捞出控水后切成碎末

7

放入猪肉馅里搅匀

8

将面团揪成小团，擀成饺子皮

9

包成饺子

10

煮锅放水点火，锅开后煮入包好的饺子

11

开锅后点两次凉水，煮熟后捞出装盘。