““看到网上好多的日本和果子,那精致的小点心让我很兴奋,真是太美了啊!!!日本的和果子,会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口,从中感受到那份细腻柔美的日本风情。“和果子”和中式的“糯米团子”相似。今天就做了这中式“糯米团子”,那美丽中式“糯米团子”,会给你带来奢侈的享受哦。软糯,香滑与陷料的细腻,真是让人停不了口。漂亮的颜色、细致的外型,带给你的是美好与幸福。精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”。我做了好多,几乎没有重复的,蒸熟的样子太美了,真的不舍得吃啊!!!大大的馅料,糯糯的真的好吃,很好做的啊,大家不妨试试哦” ”
食材明细
精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”的做法步骤
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1火龙果皮、青菜分别榨汁
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紫薯和南瓜去皮蒸熟备用3
绿豆洗净加水高压锅煮熟烂,料理机打泥,和前面的白芸豆一样炒成绿豆沙4
白芸豆是以前的馅料,放在冰柜里面,提前拿出来化冻,绿豆沙和白豆沙做成圆的馅料备用5
糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(开水烫熟)6
糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(开水烫熟)和各种颜色的原料分别和成面团,不要略微软和一点,醒半个小时7
面团包上馅心8
搓成圆形,整形圆形或者成方形9
整形成梅花形状10
中间压一下11
用粉色的做个花,放在中间12
中间放上黄色的花心,用牙签在花瓣上面压一下13
取粉红面团一小块搓成圆形,压成小圆饼14
用刀均匀分成五分,把每边捏成花瓣15
把小花中间用筷子压一下16
放上黄色花心17
用绿色面团捏成水滴型做成叶子18
用牙签再压出叶子的纹路19
做的成品20
只要自己觉得好看,什么牙签瓶盖都可以用上,尽情的发挥吧,我兴奋的做了好多花型,哈哈几乎没有重复的21
下面垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟出锅22
成品23
梅花24
成品25
邹菊26
梅花27
成品28
成品29
成品30
成品31
花可以随心所欲的做
使用的厨具:蒸锅