““昨天看了天使落凡尘做的金鱼很喜欢,昨天晚上活好了面团放冷藏室,早晨起来后忙碌起来,面团使用番茄酱、黄瓜酱、可可粉和的面团,用蜜枣做的馅心,颜色搭配很鲜艳。色美味佳。表扬自己一下啊呵呵。” ”
食材明细
彩色鲸鱼馒头的做法步骤
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1可可粉适量

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米酒250克
3
番茄酱适量
4
莲子泡发
5
蜜枣500克
6
黄瓜酱适量
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清洗干净
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蒸熟去胡捏成泥待用,忘拍照啦呵呵。
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莲子找大小一样
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面粉500克加米酒250克
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搅拌均匀
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分三份
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一份加黄瓜酱20克合成面团
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一份加番茄酱合成面团,一份加可可粉和成面团,一份加黄瓜酱和成面团.
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三种面团醒发后
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分别搓揉,再戳成条。
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下剂子
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按扁
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包上蜜枣泥
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中间捏和、一头从中间捏一下,把莲子放入捏合成鱼眼和鱼头啦。再把后面用剪子剪三下用刮板挨排按压纹路就是鱼尾巴啦。
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做成生坯金鱼
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生坯
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生坯
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生坯
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生坯
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上锅蒸大概蒸15分钟
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剩下的面团做的花色馒头生坯
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熟啦呵呵
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金鱼熟的
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熟的彩色金鱼
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熟的金鱼(番茄酱)
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熟的金鱼(黄瓜酱)
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熟的金鱼
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熟的金鱼
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熟的金鱼
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熟的金鱼
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熟的三色馒头
使用的厨具:蒸锅