自制花生酱

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“天气热了,自己做的花生酱都吃完了,才想到要发布菜谱给喜欢的人分享。怠慢了各位看官了!”

食材明细

主料
辅料
配料

自制花生酱的做法步骤

  • 自制花生酱的做法步骤:1
    1
    黄豆,一量杯,将黄豆浸泡3-5小时后冲洗一下
  • 自制花生酱的做法步骤:2
    2
    花生仁,两量杯
  • 自制花生酱的做法步骤:3
    3
    不放任何东西单纯小火用锅炒
  • 自制花生酱的做法步骤:4
    4
    黄豆用高压锅煮熟
  • 自制花生酱的做法步骤:5
    5
    将高压锅内的黄豆沥干水分盛入碗内备用
  • 自制花生酱的做法步骤:6
    6
    花生仁炒至熟,去掉花生衣
  • 自制花生酱的做法步骤:7
    7
    将冰糖适量和花生仁一起放入小杯中,选用一字刀座
  • 自制花生酱的做法步骤:8
    8
    上机通电,充分打碎
  • 自制花生酱的做法步骤:9
    9
    将熟黄豆放入大杯中
  • 自制花生酱的做法步骤:10
    10
    倒入打碎的冰糖和花生仁粉,加入纯牛奶和生抽适量
  • 自制花生酱的做法步骤:11
    11
    选用十字刀座,上机通电,充分打匀即可
  • 自制花生酱的做法步骤:12
    12
    倒出入有盖的杯瓶入冰箱保存,要用的时候,取干净没水的勺子舀取。
  • 不喜欢咸味的人,酱油(生抽)可以少放,或不放。 -使用的厨具:搅拌机、高压锅
    所属分类: 自制酱料  

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